LA CAILLE HALAL POUR BOUCHERIE ET RESTAURATEUR

Réputée pour la finesse et la délicatesse de sa chair, la caille certifiée halal, associe plaisir et gourmandise. Ce mets royal fait rêver tous les fins gourmets. Ce petit oiseau migrateur est apprécié pour sa chair raffinée et son goût unique, la caille est une viande facile à cuisiner.

Si la caille est marinée, elle sera plus savoureuse. Taron vous suggère de la cuisiner rôtie, grillée, braisée, à l'étouffé ou bardée. Ainsi d'accompagner vos cailles de fruits tels les cerises, pruneaux, citrons et raisins.

La caille est peu calorique et est une excellente source de fer.

Pour plus de renseignements, contactez-nous par téléphone ou via la fiche contact, un commercial vous présentera la gamme de produits frais halal, ainsi que la gamme de charcuteries halal.

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